Foto: abruzzolink-Alberto-Di-Placido
Beitrag von Ursula von den Driesch
Abruzzen und Ostern, zwei Begriffe, die durch Folklore, Prozessionen, Passionsspiele und den Beginn des Frühlings miteinander verbunden sind.
Die Karfreitags-Prozessionen in L’Aquila und Teramo, hier seit dem 13. Jahrhundert mit der schmerzenssreichen Mutter Gottes, führen durch die sehenswerten historischen Zentren. In Pianella gibt es den seltenen und interessanten Brauch des Bongiorno: Mittelalterlich gekleidete Sänger und Musiker durchziehen den Ort und singen ironische Spottverse über das Geschehen im Dorf und grüßen auf diese Weise die Bevölkerung. Die Abruzzen sind mit ihren hunderten erhaltenen historischen Dörfern und Weilern, borghi, eine Einladung, sich in vergangene Zeiten entführen zu lassen. Besonders und toll gemacht ist die Madonna che scappa in Sulmona, die Muttergottes, die läuft. Stellen Sie sich eine lebensgrosse, schwere Holzfigur vor, die auf den Schultern des Domkapitels getragen, eigentlich geschleppt wird. Und dies im Laufschritt. Warum die Eile? Die Muttergottes hat am Ende des wunderbaren Platzes, eingerahmt von einem gotischen Aquädukt ihren auferstandenen Sohn (ebenfalls eine lebensgrosse Holzstatue) entdeckt und möchte ihn so schnell wie möglich sehen, berühren. Im Hintergrund die noch häufig um Ostern schneebedeckten Berge, der tiefblaue Himmel, die grünen flatternden Soutanen, der menschengefüllte Platz, die historische Stadtkulisse. Unbeschreiblich!
Ostermontag, pasquetta, findet traditionell der Exodus statt. So gilt Pasquetta als besonderes verkehrsreicher Tag in Italien. Man trifft Verwandte und Freunde und schmaust stundenlang. Jetzt aber zu den gastronomischen Köstlichkeiten! Natürlich jedes Gericht auf der Basis von Lammfleisch, besonders gewürzt von mare e monti, salzige Meeresluft und aromatische Bergkräuter geben den Fleischgerichten in den Abruzzen ihr besonderes Aroma. Süßigkeiten in Form von Lämmern oder Tauben, aus Hefeteig wie Panettone oder Mandelgebäck.
Doch das Besondere: Fiadone, ein Teig aus Ei und geriebenem Käse, luftig innen, knusprig außen. Eine Spezialität, die nur um Ostern zubereitet wird. Kosten Sie diese Spezialität und Sie werden begeistert sein.
Es gibt noch viel zu erzählen und zu entdecken. Am besten unter einer Führung mit Herz und Verstand.
Schöne Ostern wünscht Ursula
Ursula von den Driesch
Guida turistica abilita, staatl. geprüfte Reiseleitung
+39 3299132088