Kategorie: Generelles

1978. Ein langer heißer Sommer in Süditalien. Blauer Himmel, surrende Hitze und sich bis ins Unendliche ausbreitende Kornfelder.  Diese Welt sehen wir mit den Augen von Michele, neun Jahre alt.…

Italien hat einen wahrhaft heißen Sommer hinter sich. Wo wüteten die Waldbrände am schlimmsten? Was sind die Ursachen? Was kann die Regierung tun? Und was hat die Mafia damit zu…

Sommer, Sonne, hohe Temperaturen … da sollten wir alle genug trinken. Auch in Italien ist es hip, stilles oder Mineralwasser mithilfe von Früchten und Kräutern schmackhafter zu machen. So macht…

Seit 1. August dürfen Kreuzfahrtschiffe nicht mehr direkt in Venedig vor Anker gehen. Bisher nahmen die Riesen aus Stahl die Route direkt vorbei am Markusplatz, durch den Giudecca-Kanal bis zu…

Wer in Italien im Innenbereich eines Restaurants essen möchte, der braucht seit 6. August den so genannten Greenpass. Das ist das Anti-Covid-Zertifikat der Europäischen Union. Diesen digitalen grünen Pass bekommt, wer…

Sobald im Garten von Nonna Rosa die ersten Zucchiniblüten auftauchen, vergessen alle in der Familie ihre Diät-Pläne. Denn jetzt gibt es bald die in Öl frittierten Teigbällchen! Keiner kann widerstehen,…

Neulich haben wir über eine Crostata ai pomodori gesprochen, heute geht es um die Zitronen-Crostata. Ich habe sie an der Amalfiküste kennen gelernt, wo ja bekanntlich die tollsten Zitronen wachsen. …

Text und Bilder: Thomas Brenner / bthemonster.com Mit seinem klaren, tiefen Wasser, seinem milden Klima, seiner vielfältigen Vegetation und seinen Städten, die reich an Geschichte und Kultur sind, liegt am…

Die Tomate gilt als Königin unter den Gemüsesorten. Und in Italien sowieso! Hier kommt mal wieder ein tolles Rezept, das sich wunderbar für Gäste eignet. Es ist leicht vorzubereiten, macht…

Was ist Bella Italia ohne Gelato? Eben! Und weil es Spaß macht und wir dann wissen, was drin ist, machen wir es selbst! Mit unseren Lieblingsfrüchten und nur wenigen Zutaten.…