Pizza alla Nonna Rosa
Meine italienische Schwiegermutter ist eine wunderbare Köchin. Besonders beliebt in unserer Familie ist ihre Pizza. Sie macht immer gleich mindestens drei Bleche. Es finden sich schnell Abnehmer dafür! Falls es…
Abruzzen – Hochgebirge und Sandstrände
ReisemagazinAutorin: Ursula von den Driesch Die Abruzzen, im italienischen Singular, l’Abruzzo, eine unbekannte Gegend Italiens. Vom Hochgebirge mit dem Gran Sasso, knapp 3000 m hoch, dem südlichsten Gletscher Europas, den…
Zuppa Inglese
Bei dem bekannten Nachtisch Zuppa Inglese handelt es sich um ein Schichtdessert. Es ist in letzter Zeit etwas aus der Mode gekommen. Mit dem Tiramisù hat es zudem namhafte Konkurrenz.…
Peschiera del Garda – Weltkulturerbe am Gardasee
An der Südseite, wo der Gardasee breiter ist, liegt Peschiera del Garda. Hier entspringt der Fluss Mincio, der einzige Abfluss des Sees, der die Festungsmauern entlang in Richtung Mantua und…
Pasta-Special 1
Italien, das Land der Nudeln Nachweisbar seit dem 12. Jahrhundert werden in Italien Teigwaren produziert. Keine andere Nation isst heute pro Kopf so viel Pasta wie die Italienerinnen und Italiener.…
Spaghetti alla Carbonara
Wer hat’s erfunden? Das Original-Rezept kommt aus der Region Latium. Laut Legende haben sich die Köhler in den Wäldern der Abruzzen in ihren Arbeitspausen dieses einfache Nudelgericht zubereitet. Daher auch…
Der Dichter Dante Alighieri in Verona
700 Jahre nach dem Tod von Dante Alighieri feiert Verona den Dichter mit dem Projekt Dante in Verona 1321 – 2021. Der große Dichter fand zwischen 1313 und 1318, während…
Die Sendung mit der Ledertasche
Jeden Sonntag Vormittag spielt der Inhalt jener gewissen Ledertasche eine ganz besondere Rolle: Schallplatten über Schallplatten verstecken sich in ihr und warten darauf, auf dem Plattenteller Gehör zu finden. Es…
Herr König jetzt auf Twitter
Ab sofort könnt Ihr den Herrn König nicht nur per Email unter [email protected] erreichen, sondern auch über Twitter bei https://twitter.com/SchlagerUndHits. Er würde sich sehr freuen, wenn Ihr Euch bei ihm…
Pane ai pomodori secchi – Brot mit getrockneten Tomaten
Gut zu wissen Die Tomate ist die Königin unter den Gemüsesorten – und in Italien sowieso. Wenn gerade keine Erntezeit ist, sind getrocknete Tomaten eine tolle Alternative. Brot selbst zu…